Arxiu del Blog

Galeria

El Sofregit. La base de molts plats.

This gallery contains 5 photos.

La base imprescindible Quasi be tots el plats de cassola a la nostra cuina tenen com a base el sofregit. Podriem dir que l’èxit del cuinat depen en bona mesura d’aquesta base. El sofregit te dos ingredients la ceba i … Continua llegint

Galeria

JA HA SORTIT CARRIEL DELS VILARS 2011 VI NATURAL SENSE SULFITS

This gallery contains 6 photos.

El vi natural és fet amb un raïm que no ha estat tractat de cap manera que no sigui amb el que està permés en agricultura ecològica com el Sofre i el Sulfat de coure. Encara que en el cas del … Continua llegint

Galeria

Gràfiques Montserrat IMPRESsIONS ECOLÒGIQUES A L’Empordà

This gallery contains 5 photos.

Només hi ha un camí, predicar amb l’exemple. Impressors des de 1897 Més de 100 anys de confiança ens avalen com a impressors-editors. Durant cinc generacions ens hem compromès a crear i a imprimir missatges. L’experiència i el coneixement en … Continua llegint

Galeria

MAS LLUNES GARRIGUELLA (EMPORDÀ) la feina ben feta no te fronteres…

This gallery contains 13 photos.

Excel·lent tracte ens va donar la Pilar amb la visita que varem fer al Mas Llunes un celler de Garriguella que recomenem visiteu. Ens varem trobar un celler meticulosament treballat amb uns vins perfilats fins el darrer detall en aromes i … Continua llegint

Galeria

SLOW-BREAD EL PA D’EN MICHA … EL DEVORARÀS!!!Pa artesa natural i ecològic

This gallery contains 12 photos.

EL PA EL PA I EL RESPECTE PER LA TERRA Aquest cop hem anat fins a l’Armentera a veure la Sònia i Michal que es dediquen amb una cura extraordinària a fer pa. Però no pa com el que tenim … Continua llegint